Hazırlanışı

1 adet havucu ikiye bölün. 1 adet kabağın ortasındaki çekirdekli kısmı çıkarın. 3-4 dal taze naneyi kıyın. 2 dal taze soğanı doğrayın. Havucu ve kabağı rondoya alıp çekin. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca 4 yemek kaşığı zeytinyağı, çektiğiniz havuç ve kabakları ilave edip 2-3 dakika soteleyin. 1,5 litre tavuk suyu ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin. Elinizle kırarak yarım paket Nudo Sofra, 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye ve yarım demet semizotu ilave edip 3 dakika pişirin. 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, taze soğan, nane ve karabiber ilave edip karıştırın ve altını kapatın.Sebzeli Nudo çorbanız servise hazırdır.Afiyet olsun.