Hazırlanışı

3 adet sosisi doğrayın. Yarım sarı, yarım kırmızı ve 1 adet yeşil dolmalık biberin çekirdekli ve etli kısımlarını ayıklayıp jülyen doğrayın. 2 adet domatesin çekirdekli kısımlarını ayıklayıp küp doğrayın. 2 dal taze soğanı doğrayın. 5-6 dal maydanozu kıyın. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğradığınız sosisleri ilave edip 1-2 dakika pişirin. Doğradığınız biberleri ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. Domateslerle birlikte 1 çay kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve yarım tatlı kaşığı kekik ekleyip karıştırın ve altını kapatın. Tencereye su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra ½ tatlı kaşığı tuz ve 1 paket Nudo Sofra ilave edip 3 dakika haşlayın. Haşlanan Nudo Sofra’ları süzüp yeniden tencereye alın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız sosu, doğradığınız taze soğanları, kıydığınız maydanozları ve karabiberini ilave edip karıştırın.Renkli biberli ve sosisli Nudo’nuz servise hazırdır.Afiyet olsun.