Hazırlanışı

2 diş sarımsağı bıçağın yan tarafıyla ezip doğrayın. 2 adet domatesi küp küp doğrayın. 250 gram kıymayı çukur bir kaba alıp üzerine yarım soğan rendeleyin. ½ çay kaşığı tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip yoğurun. Hazırladığınız harçtan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve hazırladığınız köfteleri ilave edip 5 dakika pişirin. Domates, sarımsak, 1 çay bardağı su ve ½ tatlı kaşığı tuz ekleyip 6-7 dakika daha pişirin. Altını kapatıp karabiber ile tatlandırın. Tencereye su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra ½ tatlı kaşığı tuz ve 1 paket Nudo Egg Noodle ilave edip 3 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp yeniden tencereye alın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız sosu ve elinizle kopararak 3-4 dal taze fesleğen yaprağı ilave edip karıştırın.Köfteli ve domatesli Nudo Egg Noodle servise hazırdır.Afiyet olsun.