Hazırlanışı

1 adet havucu jülyen doğrayın. Yarım soğanı piyazlık doğrayın. 2 diş sarımsağı bıçağın yan tarafıyla ezip doğrayın. 1 diş sarımsak büyüklüğünde zencefili küçük küçük doğrayın. 2 dal taze soğanı doğrayın. Yarım çay bardağı yer fıstığını yağsız tavada 1 dakika kadar kavurun. Kabuklarını soymak için bir havlu üzerine alıp ovalayın. 1 kase brokoliyi 2 dakika haşlayın. Süzüp soğuk su dolu bir kaba aktarın. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 300 gram jülyen doğranmış biftek ekleyip 5 dakika kavurun. 1 bardak su ya da et suyu ilave edip etler suyu çekene kadar, yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Pişen etleri tavadan alıp aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı, doğradığınız sarımsak ve zencefilleri ilave edip 25-30 saniye çevirin. Soğanları ve havuçları ilave edip 2 dakika kavurun. Etleri ve brokolileri ekleyip 3-4 dakika pişirin. 2 tatlı kaşığı istiridye sos, 2 tatlı kaşığı chilli sos ve 4 yemek kaşığı light soya sosu ilave edip karıştırın. Altını kapatıp kavurduğunuz yer fıstıklarını ilave edin. Tencereye su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 paket Nudo Egg Noodle ilave edip 3 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp yeniden tencereye alın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız sosu ilave edip karıştırın. En son, doğradığınız taze soğanları ekleyin.Biftekli Nudo Egg Noodle servise hazırdır. Afiyet olsun.